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酿酒技术-酿酒师黄莉宁教你酒糟养殖的再利用

时间:2018-3-12 16:32:26 浏览:8置顶修改删除
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酒糟养猪是几千年的养猪方式,我们的酒糟和传统的酒糟一样,都是粮食的再利用,养猪是没有任何问题的。我们结合酒糟配制的饲料比市场上的全价饲料成本要低,节省的饲料成本每头猪可以多赚300元以上,还有酒糟水可以利用来制作饮料、果冻、奶茶、酱油、醋等辅料产品。下面我们一起来看一下酒糟养殖的解说:酒糟是酿酒过程中产生的大量附产物,它有 10-15% 的淀粉还未充分发酵,同时还残留部分蛋白质、氨基酸、和各种微量元素。重视酒糟的利用可节约资源降低成本,在酒糟中加 10% 左右的淀粉,经再次发酵,使营养成分更加丰富,根据需要加 0.5-1% 的淀粉或耐氨酸,即可成为很好的动物饲料。处理酒糟来养猪都有哪些好的方法?酒糟富含蛋白质和维生素B,有开胃健脾,增进食欲、催肥的作用,可降低成本,增加农民收入。
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